杂碎汤配饼，这是青海人最爱的早餐之一，杂碎是指牛羊的下水，如头、心、肺、肠、胃等，经过处理并煮熟的食材，用热汤反复浇入，直到肉绵软，盛一大碗，放入蒜苗、香菜等调料，鲜香味美、营养丰富，吃杂碎汤时通常会...

杂碎汤配饼，这是青海人最爱的早餐之一，杂碎是指牛羊的下水，如头、心、肺、肠、胃等，经过处理并煮熟的食材，用热汤反复浇入，直到肉绵软，盛一大碗，放入蒜苗、香菜等调料，鲜香味美、营养丰富，吃杂碎汤时通常会...