###烙饼和面很关键，记住这一点，更松软香甜，放凉也不干硬在这个快节奏的时代，我们常常怀念那些简单却充满温情的家常味道，今天，就让我们一起走进厨房，探索如何制作出既松软又香甜，即使放凉也不失其美味的烙...

###烙饼和面很关键，记住这一点，更松软香甜，放凉也不干硬在这个快节奏的时代，我们常常怀念那些简单却充满温情的家常味道，今天，就让我们一起走进厨房，探索如何制作出既松软又香甜，即使放凉也不失其美味的烙...

大号铁锅烧热后，厨师抡起大铁瓢，舀上一勺子油，沿锅沿一旋，划出一道油亮的弧线，油滴落到锅底，发出滋滋响声，随之冒起一股轻烟，你让过来！，厨师嫌锅灶里面的火不够旺，对坐在灶口的妇女招手，然后自己蹲到锅灶...