在华北平原与内蒙古高原的交界地带，有一座历史悠久的城市——张家口，它不仅以其独特的地理位置成为连接东西、贯通南北的重要枢纽，更因一种古老而美味的食品——莜面，而被赋予了深厚的文化内涵与历史底蕴，莜面香...